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Indicador
Total Tipo de sistema de extracção
Tradicional
Contínuo duas fases
Contínuo três fases
Outros
2018
486
Lagares
1995
1.125
Lagares
Operações
Ver Gráfico Estático
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Lagar
ver tabela completa
Anos
Tipo de sistema de extracção
Total
Tradicional
Contínuo duas fases
Contínuo três fases
Outros
1995
1.125
991
63
57
14
1996
1.071
922
61
74
14
1997
988
844
56
77
11
1998
889
741
49
92
7
1999
885
716
42
116
11
2000
655
492
54
103
6
2001
643
446
77
114
6
2002
591
382
88
116
5
2003
585
347
112
119
7
2004
616
352
126
135
3
2005
603
342
128
133
0
2006
602
319
144
135
4
2007
534
257
143
132
2
2008
558
262
167
128
1
2009
562
257
175
127
3
2010
539
237
178
124
0
2011
527
217
199
107
4
2012
511
201
195
111
4
2013
506
191
203
110
2
2014
474
167
207
96
4
2015
495
184
215
90
6
2016
469
158
222
85
4
2017
462
151
220
88
3
2018
486
140
261
80
5
Fontes/Entidades: INE, PORDATA
Última actualização: 2019-07-02
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