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Lagares de azeite: total e por sistema de extracção utilizado – Continente

Quantos são os lagares com um sistema de extracção tradicional, contínuo de 2 fases ou contínuo de 3 fases?

Indicador

2018

486

Lagares

1995

1.125

Lagares

Operações

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Lagar

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Anos	Tipo de sistema de extracção
Anos	Total	Tradicional	Contínuo duas fases	Contínuo três fases	Outros
1995	1.125	991	63	57	14
1996	1.071	922	61	74	14
1997	988	844	56	77	11
1998	889	741	49	92	7
1999	885	716	42	116	11
2000	655	492	54	103	6
2001	643	446	77	114	6
2002	591	382	88	116	5
2003	585	347	112	119	7
2004	616	352	126	135	3
2005	603	342	128	133	0
2006	602	319	144	135	4
2007	534	257	143	132	2
2008	558	262	167	128	1
2009	562	257	175	127	3
2010	539	237	178	124	0
2011	527	217	199	107	4
2012	511	201	195	111	4
2013	506	191	203	110	2
2014	474	167	207	96	4
2015	495	184	215	90	6
2016	469	158	222	85	4
2017	462	151	220	88	3
2018	486	140	261	80	5

Fontes/Entidades: INE, PORDATA
Última actualização: 2019-07-02

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